Gin Hayman's Family Reserve

La empresa original Hayman Distillers fue fundada en 1820 y adquirida en 1863 por James Burrough, bisabuelo del actual presidente, Christopher Hayman. Famosa por su ginebra Beefeater, la destilería Burrough prosperó rápidamente. A principios del siglo XX, nuevas generaciones se incorporaron al negocio familiar, estableciendo nuevos hitos, en particular Eric Burrough, quien vendió el primer cargamento de Beefeater a Estados Unidos en 1917. Tras convertir la destilería en una de las principales productoras de ginebra del mundo, Eric falleció en 1970. Sus primos Alan y Norman continuaron desarrollando el negocio, trasladándolo a unas instalaciones más grandes en Montford Place, Kennington, en 1958, donde aún se encuentra hoy. Curiosamente, todas las ginebras creadas utilizan la misma línea de botánicos, aunque las recetas varían de una ginebra a otra para resaltar sabores particulares y diferentes intensidades de los botánicos.