Casa D'Arrochella

Rojo Grandes Quintas

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Produtor: Casa D'Arrochella

Cosecha: 2019

Tipo: Tinto

Región: Douro

País de origen: Portugal

Servir a: 12º - 18ºC

Volumen: 75cl

Alcohol: 14%

Castas: Touriga Nacional, Tinto Cão, Touriga Franca, Tinta Roriz

Acompañamientos: Acompanha bem carnes vermelhas e brancas

Descripción

Elaboración: Vendimia manual en cajas de 20 kg, despalillado al 100%, fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada a 24/26ºC durante 6 días. Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable. El 60% del lote envejecido en barricas de roble francés.

Nota de cata: Color rojo brillante e intenso. En aroma presenta buena intensidad y persistencia con envolventes notas florales y frutos rojos. En boca es vinoso y fresco, buenos taninos y cuerpo envolvente, buenas notas de frutos rojos. Acabados persistentes y prolongados

Exótico y original de perfil, con nuez moscada, azafrán, menta, bayas maduras y maderas tropicales. Mantiene el disco en boca, aquí ya con una muy leve nota de sobremadurez que no le quita mérito. Un tinto potente y largo.

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Rojo Grandes Quintas