Churchill´s

Churchill's Gricha Tinto

Precio habitual
€40,51
Precio de venta
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Produtor: Churchill´s

Cosecha: 2020

Tipo: Tinto

Región: Douro

País de origen: Portugal

Servir a: 16°C - 18°C

Volumen: 75cl

Alcohol: 14%

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Francisca

Acompañamientos: Bom por si só, com mariscos, cogumelos e filet mignon.

Descripción

 Cacao, fruta negra macerada, tierra, pimienta. Denso y concentrado, con alta acidez para dar frescura, taninos firmes, un final muy picante, rico y austero.

Vinificación:
Las uvas llegaron a la bodega en cajas de 20 kg y fueron refrigeradas por la noche. Después de un proceso de selección, las uvas fueron trituradas y luego una maceración previa a la fermentación en el frío. El must se transfiere a un proceso de fermentación robótica. Durante el proceso, se transfiere a 500 litros de pezuñas donde terminará la fermentación. Pasantía de 12 meses en nuevos barriles de 500 litros de roble francés.

Crítica y premios:
. 89 puntos Robert Parker;
. 17.5 puntos Magazine Wines;
. 17.5 puntos Vino Opciones grandes;
. 16 puntos Jancis Robinson.

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Churchill's Gricha Tinto

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