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Head Rock Wines
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| Productor | Head Rock Wines | |
| Cosecha | 2018 | |
| Tipo | Tinto | |
| Región | Trás-os-Montes | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 14°C - 18°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 12.5% | |
| Castas | Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca | |
| Acompañamientos | Acompanha na perfeição pratos de Carnes Vermelhas e Queijos da Serra. |
Reseñas y premios:
93 puntos Revista de Vinos.
La bodega Head Rock Wines se fundó en 2007 con la adquisición de la finca donde se ubican los viñedos. Fue un proyecto creado desde cero, sin vínculos previos con el mundo del vino, con el objetivo de producir vinos únicos y de alta calidad, capaces de expresar, de la manera más justa y fiel, el terruño que les da origen: Vidago. Este pequeño pueblo, situado en Trás-os-Montes, además de sus excelentes aguas termales, ofrece un microclima con características óptimas para la producción vitivinícola.
Elaboración del vino:
Despalillado completo. Trasvase a un tanque de fermentación para el control de la temperatura entre 26ºC y 28ºC. Prensado y fermentación maloláctica en barricas.
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