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Herdade da Candeeira
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| Productor | Herdade da Candeeira | |
| Cosecha | 2021 | |
| Tipo | Tinto | |
| Región | Alentejo | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 16°C - 18°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 14% | |
| Castas | Alicante Bouschet Touriga Franca, Touriga Franca | |
| Acompañamientos | Ideal com pratos de carne vermelha, assim como queijos. |
Color rubí intenso, con notas de frutos negros maduros, especias y un ligero aroma tostado. En boca es afrutado, vegetal, con taninos suaves y un final fresco.
Elaboración del vino:
Maceración de los hollejos durante 12 horas, fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 25º y crianza durante 6 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 20% son nuevas y el 80% usadas, de 225 y 300 litros.
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