Herdade Do Cebolal

Herdade Do Cebolal Palhete

Precio habitual: €12,84 EUR
Precio de venta: €12,84 EUR
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Produtor: Herdade Do Cebolal

Cosecha**: 2022

Tipo: Tinto

Región: Setúbal

País de origen: Portugal

Servir a: 10°C - 12°C

Volumen: 75cl

Alcohol: 11%

Castas: Aragonês, Antão Vaz

** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.

Acompañamientos: Sashimi, carpaccio, frutos do mar, carnes brancas, comida italiana e vegetariana

Descripción

Vinificación:
Vendimia manual, contacto con la piel durante 4 días en una prensa de arcilla, aumentando así la frescura y mineralidad. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, con una crianza de 9 meses en depósitos de acero inoxidable.

Resultados de la prueba:
Color claro, notas de frutos rojos y aroma ahumado/torrefacto. En boca es fresco y elegante con taninos finos.