Herdade do Cebolal

Herdade Do Cebolal "Vinha Da Casa Branca" Branco

Precio habitual: €16,31
Precio de venta: €16,31
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Produtor: Herdade do Cebolal

Cosecha**: 2023

Tipo: Branco

Región: Setúbal

País de origen: Portugal

Servir a: 10°C - 12°C

Volumen: 75cl

Alcohol: 11,5%

Castas: Arinto, Antão Vaz

** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.

Acompañamientos: Acompanha bem frutos do mar, peixes assados no forno e carnes brancas.

Descripción

Vinificación:
Vendimia manual, contacto con los hollejos durante 3 días, fermentación con levaduras autóctonas y bâtonnage periódico. Pasantía en Cuba de 12 a 18 meses con maloláctica espontánea. Un año de crianza en botella.

Resultados de la prueba:
Color cítrico con aromas minerales, aroma a pino y menta. Sabor fresco, con notas minerales y excelente acidez crujiente debido a la proximidad al océano.