Herdade do Freixo Reserva Tinto

De color rubí intenso. Su aroma revela notas terrosas y de frutos rojos frescos, con gran amplitud. En boca, predominan las notas de frutos del bosque recién recolectados, complejas con toques de pimienta y especias. Sorprende su densidad, frescura y taninos refinados. Un perfil complejo, con un final sedoso y elegante.

Se trata de un vino de coupage de Herdade do Freixo, que combina la robustez de variedades de uva internacionales con la elegancia de la Touriga Nacional, dando como resultado un vino complejo y fresco de la región del Alentejo.

Las uvas de las distintas variedades seleccionadas se cosechan en cajas de 20 kg, en su punto óptimo de maduración, y se vinifican inmediatamente. Se despalillan y se transportan por gravedad a los depósitos de fermentación cónicos truncados. Tras la maceración con los hollejos para la extracción, la fermentación de cada variedad se realiza por separado, a temperaturas moderadas, durante unos 10 días. La crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble le confiere una notable complejidad y elegancia. El coupage se finaliza tras la crianza en madera. La crianza en botella dura un mínimo de 12 meses.