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Herdade do Peso
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| Productor | Herdade do Peso | |
| Cosecha | 2021 | |
| Tipo | Tinto | |
| Región | Alentejo | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 16°C - 18°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 14% | |
| Castas | Cabernet Sauvignon, Syrah , Alicante Bouschet | |
| Acompañamientos | Acompanha muito bem com Pratos de Carnes Brancas e Massas. |
Reseñas y premios:
89 puntos Revista de vinos;
17 puntos Vino Grandes Escolhas.
Aquí encontramos todo el potencial del Peso. En Herdade do Peso Revelado, combinamos la riqueza de todos los suelos y variedades de uva, desde la dedicación al cuidado del viñedo hasta las decisiones que favorecen la conservación de la biodiversidad. Este es el resultado de elaborar los coupages mediante la selección y asociación de aromas y sabores auténticos. Aplicando una experiencia global al terruño del Peso, devolvemos a Vidigueira y a la región del Alentejo al mundo.
Color rojo brillante. Aroma atractivo con notas de cereza negra, frutos del bosque y un toque especiado, con predominio de la nuez moscada. En boca es fresco, muy pleno y elegante. Presenta taninos finos y bien integrados.
Tras la fermentación maloláctica, los vinos envejecieron en barricas de roble francés durante aproximadamente 12 meses. Se sometieron a una ligera filtración antes del embotellado. Para preservar su calidad, se embotellaron sin tratamiento de estabilización en frío, que puede provocar la formación de sedimentos durante la crianza en botella.
La botella debe almacenarse en posición horizontal. Idealmente, dentro de los 4-5 años posteriores a la fecha colheita (como se indica en la etiqueta).
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