Herdade dos Grous
Herdade Dos Grous 23 Barricas
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Produtor: Herdade dos Grous
Cosecha**: 2021
Tipo: Tinto
Región: Alentejo
País de origen: Portugal
Servir a: 16°C - 18°C
Volumen: 75cl
Alcohol: 14%
Castas: Syrah, Touriga Nacional
** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Acompañamientos: Acompanha bem com Pratos de Carne e Queijos Curados.
Vinificación:
Las uvas se seleccionan manualmente en una tabla de selección construida para este propósito; Inoculación con levaduras seleccionadas; Fermentación y maceración en molinos (fábricas tradicionales abiertas); Finalización de la fermentación alcohólica, fermentación maloláctica y pasantía de 12 meses en nuevos barriles de roble francés. Los 23 mejores barriles de Syrah y Touriga Nacional fueron seleccionados para crear esta mezcla.
Notas de prueba:
Tonos rojos de ciruela profunda; Aromas complejos y delicados. Bodiado completo, con perfil elegante y taninos suaves.
Crítica y premios:
. 90 puntos Magazine Wines;
. 17.5 puntos Vino Opciones grandes.
