Herdade dos Grous
Herdade Dos Grous Branco
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Produtor: Herdade dos Grous
Cosecha**: 2021
Tipo: Branco
Región: Alentejo
País de origen: Portugal
Servir a: 10°C - 12°C
Volumen: 75cl
Alcohol: 13%
Castas: Arinto, Antão Vaz, Roupeiro
** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Acompañamientos: Acompanha bem com Pratos de Peixe e Marisco.
El vino tiene un color verde dorado. Aroma exuberante a las frutas tropicales. Sabor rico en frutas, delgadas, elegantes y con buen equilibrio de acidez. Es un vino fresco, elegante y con buena intensidad aromática.
El concurrido Dos Grous Branco es nuestro representante clásico, que resulta de la fruta y el terroir del pastor, destacando su frescura y exuberancia, con un intenso aroma a las frutas tropicales. Creado a partir de las castas Antão Vaz, Arinto y Gouveio, se vinculó a bajas temperaturas para resaltar la exuberancia de cada casta.
Selección manual en la mesa de detección.
Choque térmico en la recepción de uva a 10ºC.
Decantación fría durante 2 días.
Inoculación con levaduras seleccionadas.
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 14ºC.
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