Herdade dos Grous

Herdade Dos Grous Branco

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Produtor: Herdade dos Grous

Cosecha**: 2021

Tipo: Branco

Región: Alentejo

País de origen: Portugal

Servir a: 10°C - 12°C

Volumen: 75cl

Alcohol: 13%

Castas: Arinto, Antão Vaz, Roupeiro

** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.

Acompañamientos: Acompanha bem com Pratos de Peixe e Marisco.

Descripción

El vino tiene un color verde dorado. Aroma exuberante a las frutas tropicales. Sabor rico en frutas, delgadas, elegantes y con buen equilibrio de acidez. Es un vino fresco, elegante y con buena intensidad aromática.

El concurrido Dos Grous Branco es nuestro representante clásico, que resulta de la fruta y el terroir del pastor, destacando su frescura y exuberancia, con un intenso aroma a las frutas tropicales. Creado a partir de las castas Antão Vaz, Arinto y Gouveio, se vinculó a bajas temperaturas para resaltar la exuberancia de cada casta.

Selección manual en la mesa de detección.
Choque térmico en la recepción de uva a 10ºC.
Decantación fría durante 2 días.
Inoculación con levaduras seleccionadas.
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 14ºC.