Herdade Fonte Paredes

Herdade Fonte Paredes Grande Selección Blanco

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Productor Herdade Fonte Paredes
Cosecha 2023
Tipo Branco
Región Alentejo
País de origen Portugal
Servir a 10°C - 12°C
Volumen 75cl
Alcohol 13.5%
Castas Chardonnay
Acompañamientos Acompanha bem pratos de peixe grelhado e marisco.
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
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Herdade Fonte Paredes Grande Selección Blanco
Herdade Fonte Paredes Grande Selección Blanco
Descripción

Reseñas y premios:
88 puntos Revista de vinos;
17 puntos Vino Grandes Escolhas

Color citrino. Excelente intensidad y complejidad aromática que recuerda a aromas florales. Ligeras notas minerales que le aportan delicadeza. Acidez fina y equilibrada que le confiere una frescura excepcional. Final largo y elegante.

Elaboración del vino:
Cosechada a mano en cajas de plástico durante la segunda semana de agosto. Vinificación en depósitos abiertos y fermentación en barricas de roble francés a 15 °C durante 20 días. Crianza en barricas nuevas de roble francés de 225 litros durante 6 meses.

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