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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Herdade Fonte Paredes
Herdade Fonte Paredes Grande Reserva Colección Familiar Tinto
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| Productor | Herdade Fonte Paredes | |
| Cosecha | 2023 | |
| Tipo | Tinto | |
| Región | Alentejo | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 14°C - 18°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 16.5% | |
| Castas | Petit Verdot, Touriga Franca | |
| Acompañamientos | Acompanha bem com pratos de carnes vermelhas, caça e queijos de cura. |
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Descrição
Reseñas y premios:
. 91 puntos Revista Vino.
Color rubí, buena profundidad aromática, con notas de mermelada, moras, cacao, en un conjunto complejo y refinado. En boca es concentrado y elegante, con sugerencias de tostados de calidad que le aportan una gran armonía.
Elaboración de vino:
Vendimia manual durante la 2ª semana de octubre. Fermentación en barrica de roble francés a una temperatura de 25°C durante 12 días, con posterior maceración. Crianza en barricas de roble francés de 225 litros durante 24 meses. Embotellado sin filtración ni estabilización para no afectar el potencial de evolución del vino, y está sujeto a crear un ligero depósito natural durante el envejecimiento en botella.
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