Herdade Fonte Paredes
Herdade Fonte Paredes Joaquim Cerejo Tinto 2018
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Produtor: Herdade Fonte Paredes
Cosecha**: 2018
Tipo: Tinto
Región: Alentejo
País de origen: Portugal
Servir a: 14°C - 18°C
Volumen: 75cl
Alcohol: 17.5%
Castas: Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Syrah
** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Acompañamientos: Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
Color de Granada. Aroma la ciruela madura, algunas especias, con notas de tostadas de la madera donde pasó. En la boca es suave, la acidez bien balanceada y los taninos sedosos más vivos extienden la prueba y muestran a su juventud.
Vinificación:
La vinificación de tanques de acero inoxidable a 24ºC seguido de maceración corta posterior a la fermentación. Pasantía ligera en roble francés.
