Herdade dos Grous

Herdade Dos Grous Concrete Branco

Precio habitual
€20,72
Precio de venta
€20,72
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Produtor: Herdade dos Grous

Cosecha: 2021

Tipo: Branco

Región: Alentejo

País de origen: Portugal

Servir a: 10°C - 12°C

Volumen: 75cl

Alcohol: 14%

Castas: Arinto

Acompañamientos: Acompanha bem com Pratos de Peixe e Marisco.

Descripción

Vinificación:
Las uvas permanecen por la noche en el refrigerador a 8ºC. Después de este período, se realiza una selección manual de las uvas antes del engaño total, seguido de una delicada presión de uvas frescas. La temperatura baja y baja debe por dos días. La fermentación tiene lugar en Cement Cuba, donde realizó una pasantía durante 6 meses "Sur Lies" y "Bâtonnage". La elección de este tanque fue motivada por su estabilidad térmica, la preservación de las características naturales y neutras de los vinos y también por la maximización de la inercia térmica dada su forma esférica.

Notas de prueba:
Color verde dorado. Aroma el durazno y la lima con notas tostadas. Sabor rico en frutas y con gran complejidad.

Crítica y premios:
 91 puntos Magazine Wines.

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Herdade Dos Grous Concrete Branco

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