Carvalheira

Hibernus Grand Cuvée Nature Brut Nature Branco

Precio habitual: €38,21
Precio de venta: €38,21
Precio habitual

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Produtor: Carvalheira

Cosecha: 2017

Tipo: Espumante

Región: Bairrada

País de origen: Portugal

Servir a: 10°C - 12°C

Volumen: 75cl

Alcohol: 12%

Castas: Chardonnay, Arinto, Baga

Acompañamientos: Acompanha bem ostras, carnes brancas, saladas, sobremesas.

Descripción

Vinificación:
Fermentación del vino base en depósitos de acero inoxidable y barricas de roble francés (40%). Dibujo, siguiendo el método clásico, en febrero. refermentación durante 30 días a 14ºC. El primer degorgo se realizó en marzo.

Resultados de la prueba:
Color amarillo pajizo. Aroma muy fino, con notas tostadas, cáscara de cítricos y galletas mantecosas y frutos secos tostados. En boca es equilibrado, fresco, cremoso y persistente.