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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Sa'Vinum
Isento Viñas Velhas
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| Productor | Sa'Vinum | |
| Cosecha | 2021 | |
| Tipo | Tinto | |
| Región | Douro | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 16°C - 18°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 16% | |
| Castas | Blend | |
| Acompañamientos | Acomapnhar com uns bons assados ou carnes vermelhas. |
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Descripción
Este vino, procedente de viñas viejas con una edad media superior a los 50 años, envejeció durante 14 meses en barricas de roble francés.
Tiene un color rubí intenso con matices violetas, que denota juventud y concentración.
En nariz, destaca una complejidad aromática con notas de frutos negros maduros, combinadas con toques de especias dulces, cedro y sutiles matices de vainilla procedentes de su crianza en madera. Delicados toques de hierbas mediterráneas y mineralidad completan el perfil.
Estructurado y elegante, con taninos firmes pero bien integrados y una textura aterciopelada. En boca es rico, con predominio de sabores a frutos negros maduros, cacao y especias, equilibrados por una acidez vibrante que perdura en el final. El retrogusto es persistente, con notas de café tostado.
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