João Portugal Ramos Viña do Jeremias Tinto

Reseñas y premios:
18,5 puntos Vino Grandes Escolhas;
18 puntos Revista Wine. 92 puntos Revista Wine

Intensa concentración aromática con matices minerales, especias y notas de chocolate negro y fruta madura. Un vino potente, elegante y suave, con taninos firmes y un final muy persistente.

Elaboración del vino:
Los racimos se despalillan y se pasan por una mesa de selección para obtener las uvas óptimas. A continuación, las uvas se estrujan antes de trasladarlas a los tradicionales lagares de mármol, donde se pisan a pie. La fermentación alcohólica finaliza en depósitos de acero inoxidable, seguida de 12 días de maceración post-fermentativa. Envejece durante 12 meses en barricas nuevas de roble americano y francés.