Van Zellers

Kaputt branco 2a Edição

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Produtor: Van Zellers

Cosecha**: 2022

Tipo: Vinho branco

Región: Douro

País de origen: Portugal

Servir a: 10°C - 12°C

Volumen: 75cl

Alcohol: 13%

Castas: Vinhas velhas

** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.

Acompañamientos: Ideal com carnes Brancas e peixes

Descripción

Multi-Vindima. Resulta de la mezcla del mejor vino de cada cosecha, de 2015 a 2019, y embotellada en 2022.

Este vino blanco está formado por uvas de un viñedo muy antiguo con varias castas blancas. Algunos de ellos muy raros, como Dona Branca.

Después de la fermentación en barriles de roble franceses nuevos y usados, pasan unos siete años en barriles utilizados antes de su embotellamiento. El aroma denuncia la edad de algunos de los vinos, aquí en una exposición diferente, donde están presentes frutas secas y mermeladas de luz, que muestran solo pequeños signos de buena oxidación. En el paladar, la misma sensación pero asistida por una acidez activa que mantiene el vino astuto. Un duro lujurioso.