Barão de Vilar, Vinhos S.A.

Kaputt Laranja

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Productor Barão de Vilar, Vinhos S.A.
Cosecha 2019
Tipo Branco
Región Douro
País de origen Portugal
Servir a 12ºC
Volumen 75cl
Alcohol 13.5%
Castas Old Vines
Acompañamientos Sirva fresco como um delicioso aperitivo ou servir com pratos condimentados, marisco, carnes e queijos.
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
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Kaputt Laranja
Descripción

17,5 puntos - Revista de Vinos

VINIFICACIÓN : La vendimia comenzó a finales de agosto. Las uvas se transportaron en cajas de 20 kg a la bodega y se enfriaron inmediatamente en una cámara frigorífica para ser estrujadas y despalilladas al día siguiente. El proceso de vinificación es similar al del vino tinto, donde la fermentación se realiza en contacto con los hollejos. Tras la fermentación alcohólica, las uvas se prensaron y todo el vino se trasladó a barricas de roble francés de 225 L, donde permaneció durante 30 meses hasta su embotellado.

Aromas y notas de cata: Kaputt Orange, una edición limitada de 573 botellas, con un interesante tono amarillo pajizo, presenta un perfil aromático rico y complejo de frutas de hueso como melocotón y albaricoque, suaves notas de frutos secos y matices resinosos y herbáceos. Buen volumen en boca, con un equilibrio armonioso de taninos. Refrescante acidez y complejidad de sabores. 

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