Kaputt Laranja

ELABORACIÓN: La vendimia comenzó a finales de agosto. La uva se transportó en cajas de 20 kg a la bodega e inmediatamente se enfrió en una cámara frigorífica para ser estrujada y despalillada al día siguiente. El proceso de elaboración del vino es similar al del vino tinto, en el que la fermentación tuvo lugar en contacto con las pieles de las uvas (curtiembres). Tras la fermentación alcohólica, las uvas se prensaron y todo el vino se trabó a barricas de roble francés usado de 225L y se envejeció durante un periodo de 30 meses hasta su embotellado.

Aromas y Cata: Kaputt Orange, edición limitada de 573 botellas, con una interesante tonalidad amarillo pajizo, presenta un perfil aromático rico y complejo, de frutas de hueso con melocotón y albaricoque, suaves notas de frutos secos y matices resinosos y herbáceos. Buen volumen en boca, equilibrio armonioso de taninos. Acidez refrescante y complejidad de sabores.