Kylie Minogue Côtes de Provence

De un elegante color rosa pálido, con expresivos y seductores aromas a pomelo rosa, sandía y flor de limón. Fresco, seco y con una textura exquisita en boca, donde destacan las notas cítricas, culminando en un final mineral largo y suave.

Côtes de Provence
La región vinícola más antigua de Francia, bellamente vestida de lavanda, girasoles, olivos y viñedos. Al norte de Saint-Tropez se encuentra la pintoresca finca Château Sainte Roseline, perfectamente situada en la Costa Azul, que se beneficia de una composición mineral única debido a su proximidad al litoral, y cuyo perfil aromático de las uvas se ve realzado por la pizarra y la arcilla presentes en el suelo.
Elaboración del vino: Las uvas se prensan suavemente para asegurar una extracción delicada. El mosto se estabiliza para obtener un jugo claro antes de la fermentación. La temperatura se mantiene entre 15 y 17 °C durante aproximadamente 12 días. Transcurrido este tiempo, el mosto se separa de las lías y se enfría.