El vino tinto Lagar de Baixo Niepoort Baga es un vino de Bairrada con un perfil clásico y una estructura digna, marcada por un carácter serio pero a la vez enérgico.
El vino tinto Lagar de Baixo Niepoort Baga es un vino regional de Bairrada con un perfil clásico que enaltece la nobleza de la variedad de uva Baga. El vino más representativo de Bairrada, procedente de Quinta de Baixo, presenta un color claro y un bajo contenido alcohólico. El Lagar de Baixo Niepoort Baga es elegante y refinado, y muestra un gran potencial de guarda.
El vino tinto Lagar de Baixo es el resultado de la mezcla de viñas muy viejas con viñas más jóvenes: un vino tinto complejo y serio, pero con cierta juventud y carácter. Lagar de Baixo Niepoort Baga es un vino tinto que marida bien con platos de caza (perdiz, jabalí), feijoada (guiso brasileño de alubias negras), bacalao asado y platos con legumbres (alubias rojas, lentejas).
El vino Lagar de Baixo de Niepoort se fermenta en un lagar tradicional (tinaja de piedra tradicional) y se envejece en barricas usadas durante 20 meses.
