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Laurent Perrier
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| Productor | Laurent Perrier | |
| Tipo | Champanhe | |
| Región | Champagne | |
| País de origen | França | |
| Servir a | 10°C - 12°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 12% | |
| Castas | 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir. | |
| Acompañamientos | Aves de capoeira Presunto de Reims Peixes nobres Crustáceos: lagostim, caranguejo-aranha Cogumelos |
Laurent-Perrier tomó la decisión de cosechar solo las mejores añadas para crear un vino excepcional, característico del estilo de la Maison.
El año 2015 se caracterizó por fenómenos meteorológicos extremos: un invierno suave y lluvioso que dio paso a una primavera marcada por temperaturas bajo cero, seguida de un calor intenso y un verano tormentoso. El mes de septiembre, fresco y seco, permitió que las uvas maduraran a la perfección.
Un ataque vivaz que da paso a un paladar cremoso y elegante con notas de limón confitado y madreselva.
En nariz, presenta una gran complejidad, con notas de cera de abeja, limón cristalizado, madreselva y espino blanco, seguidas de aromas de pan tostado y naranja.
Color oro blanco con burbujas muy finas y persistentes.
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