Reseñas y premios:
18,5 puntos Vino Grandes Escolhas.
De color rubí intenso, con excelente frescura y proyección aromática en nariz, donde destacan los frutos rojos, muy bien integrados con sutiles notas especiadas. Se inicia de forma muy armoniosa, evolucionando hacia un vino de excelente volumen y estructura con taninos aterciopelados. Un vino muy cautivador que finaliza con excelente equilibrio y persistencia.
Elaboración del vino:
Las uvas se transportaron en cajas de plástico de 22 kg y se sometieron a una rigurosa selección al llegar a la bodega. Tras un despalillado completo y un ligero estrujado, el mosto se transfirió a depósitos de fermentación de acero inoxidable con temperatura controlada. Posteriormente, se envejeció durante 18 meses en barricas de roble francés de 225 litros.