Lua Cheia Blanco

16,5 puntos - Excelentes opciones

El proyecto Lua Cheia em Vinhas Velhas nace de la apasionada conexión que sus tres fundadores, João Silva e Sousa, Francisco Baptista y Manuel Dias, han mantenido con la región del Duero durante más de dos décadas. Tras tantos años maravillados por esta singular región vinícola, en 2009 llegó el momento de plasmar su visión de los vinos del Duero. La historia de la empresa comienza ese año con vinos blancos de Murça, una zona olvidada por el progreso, pero que produce vinos únicos y llenos de carácter. En 2010, se inició una inversión en la bodega de Martim, en el Duero, y en 2012, en Monção, cuna del Alvarinho. En 2013, también se inició una colaboración en el Alentejo, vinificando las uvas seleccionadas adquiridas en la región de Estremoz en instalaciones de terceros.

Presenta un color cítrico pálido. Su aroma posee una excelente intensidad, con predominio de notas minerales. En boca, destaca por su volumen, frescura, equilibrio y persistencia.

Elaboración del vino:
Despalillado y estrujado; 12 horas de maceración prefermentativa, clarificación estática en frío durante 48 horas, uso de levaduras seleccionadas.