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Herdade do Cebolal
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| Productor | Herdade do Cebolal | |
| Cosecha | 2012 | |
| Tipo | Tinto | |
| Región | Setúbal | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 14ºC - 16°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 14% | |
| Castas | Vinhas Velhas, Castelão, Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon | |
| Acompañamientos | Carnes vermelhas, Peixe gordo e fumado |
Este vino tinto tiene un color violeta intenso. En nariz muestra una fruta fresca roja y negra y algunas notas amaderadas que se relacionan con el intercambio entre la vid y el bosque creado en la propiedad. En boca es un vino muy fresco por su cercanía al Atlántico y por el uso de prensas de barro que, durante la fermentación alcohólica, conservan esta misma frescura. Es un vino con una estructura y un tanino presentes, pero a la vez elegante, permitiendo una buena longevidad en botella.
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