Madre De Água

Madre de Água Touriga Nacional

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Produtor: Madre De Água

Cosecha**: 2016

Tipo: Tinto

Región: Dão

País de origen: Portugal

Servir a: 16°C

Volumen: 75cl

Alcohol: 14%

Castas: Touriga Nacional

** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.

Acompañamientos: Especialmente recomendado para acompanhar carnes vermelhas grelhadas e aves recheadas.

Descripción

Vinificación:
Vinificado por el proceso tradicional con maceración prolongada en depósitos de acero inoxidable con una temperatura de fermentación controlada de 26ºC. Envejecido en barricas de roble francés durante 9 meses y luego envejecido en botella.

Resultados de la prueba:
Color rubí donde destacan los aromas a especias, combinados con frutas maduras. Las barricas de roble francés dan lugar a notas tostadas, dando complejidad combinada con una acidez equilibrada. Tiene taninos pulidos pero con un cuerpo completo.