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Herdade da Malhadinha Nova
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| Productor | Herdade da Malhadinha Nova | |
| Cosecha | 2023 | |
| Tipo | Branco | |
| Región | Alentejo | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 10°C - 12°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 13.5% | |
| Castas | Arinto, Viognier, Chardonnay, Alvarinho, Viosinho | |
| Acompañamientos | Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo. |
Reseñas y premios:
93 puntos Revista de vinos;
17,5 puntos Vino Grandes Escolhas;
Recomendado para el International Wine Challenge 2011 (otras colheitas );
Medalla de Plata, International Wine Challenge 2010 (Otras colheitas ).
Color dorado brillante con matices verdosos. Aroma exuberante y complejo, afrutado con notas de roble bien integradas. En boca es fresco y elegante, con una acidez que equilibra la sensación de volumen. Final persistente y mineral.
Elaboración del vino:
Las uvas se cosecharon manualmente a primera hora de la mañana en cajas de 12 kg. Tras la selección, se despalillaron y prensaron suavemente. La fermentación tuvo lugar en barricas de roble francés y el vino envejeció durante 7 meses sobre lías finas.
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