Herdade da Malhadinha Nova
Malhadinha Branco
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Produtor: Herdade da Malhadinha Nova
Cosecha**: 2020
Tipo: Branco
Región: Alentejo
País de origen: Portugal
Servir a: 10°C - 12°C
Volumen: 75cl
Alcohol: 13.5%
Castas: Arinto, Viognier, Chardonnay, Alvarinho, Viosinho
** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Acompañamientos: Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
Color de oro brillante con cuerdas verdes. Nariz exuberante y compleja, afrutado con notas de barril bien integradas. Sabor fresco y elegante, acidez contrarresta la sensación de volumen. Final persistente y mineral.
Vinificación:
Las uvas se cosecharon manualmente en las primeras horas del día para cajas de 12 kg. Después de la detección y la selección, las uvas fueron engañadas y presionadas suavemente. La fermentación tuvo lugar en barriles de roble francés y se internó durante 7 meses sobre las longitudes delgadas.
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