Quinta do Noval

Maria Mansa Tinto

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Produtor: Quinta do Noval

Cosecha**: 2021

Tipo: Tinto

Región: Douro

País de origen: Portugal

Servir a: 16ºC - 18°C

Volumen: 75cl

Alcohol: 13,5%

Castas: Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Sousão

** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.

Acompañamientos: Acompanha na perfeição entradas ou pratos de carne

Descripción

Maria Mansa tiene un color rubí intenso. Tiene un aroma joven y vivo, que mezcla frutas rojas con la madera salvaje, bien hecha por la madera que le da más complejidad. En la boca tiene muy buena estructura y cuerpo con taninos redondos muy bien integrados. Revela una muy buena frescura que lo lleva a un extremo largo y seductor de su boca.

Vinificación

Maria Mansa Tinto se vinifica en la bodega de Quinta do Noval en el corazón de la región demarcada de Duero. Se fermenta en tazas de tronco de acero inoxidable
Temperatura controlada de 25-27oc, con uvas previamente seleccionadas y 100%desarrolladas. También fabrica la fermentación de malladia en las cubiertas de acero inoxidable.

Nota de prueba
Maria Mansa tiene un color rubí intenso. Tiene un aroma joven y vivo, que mezcla frutas rojas con la madera salvaje, bien hecha por la madera que le da más complejidad. En la boca tiene muy buena estructura y cuerpo con taninos redondos muy bien integrados. Revela una muy buena frescura que lo lleva a un extremo largo y seductor de su boca. Carlos Addllos, director técnico