Maynard's
Colheita de Maynard 2012 (Edición especial - Pato)
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Produtor: Maynard's
Cosecha**: 2014
Tipo: Porto Colheita
Región: Douro
País de origen: Portugal
Servir a: 16ºC - 18°C
Volumen: 75cl
Alcohol: 20%
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca , Tinto Cão
** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Acompañamientos: Um final perfeito para um jantar especial. Excelente para emparelhar com charutos.
Brillante y de color teja con notas doradas. Aromas de frutos secos con notas de membrillo. En boca es fresco, goloso y con notas de confitura de ciruela madura.
Elaboración de vino:
Este vino de Oporto se elabora según el método tradicional. Tras la vendimia manual, la uva fue parcialmente despalillada y estrujada en prensa donde se realiza una ligera maceración antes de la fermentación alcohólica. La fermentación se interrumpe añadiendo brandy en el momento idóneo que determine el enólogo. El resultado es un vino generoso que envejece en barricas de roble en el Duero. Durante su crianza se trasiega y se realizan varias correcciones. Esta Colheita se filtra antes de embotellarse en Gaia.
