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Caves Messias
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| Productor | Caves Messias | |
| Cosecha | 1964 | |
| Tipo | Porto Colheita | |
| Región | Port Wine | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 9°C - 14°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 20% | |
| Castas | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca | |
| Acompañamientos | Particularmente agradável com queijo, com uma sobremesa ou simplesmente sozinho em qualquer ocasião. |
De color rubio. Aromas jóvenes, afrutados y frescos que evolucionan. Debido a la oxidación, desarrolla un bouquet que resalta aromas de frutos secos, tostados, madera y especias. Suave, armonioso y complejo en el final.
Elaboración del vino:
La fermentación se lleva a cabo a una temperatura controlada de 24/28 °C. Una vez alcanzado el dulzor deseado, se detiene con la adición de brandy (77 %). Crianza en barricas de roble durante un mínimo de siete años en las bodegas de Vila Nova de Gaia. Colheitas son vinos de Oporto de añada que, a diferencia de los vinos de Oporto de añada, se crían en barricas y solo pueden embotellarse a partir del séptimo año.
Los contenedores Colheita Port suelen incluir una caja exterior de madera o cartón.
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