Quinta de Tourais

Miura Traja Rojo

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Productor Quinta de Tourais
Cosecha 2022
Tipo Tinto
Región Douro
País de origen Portugal
Servir a 14°c - 16°C
Volumen 75cl
Alcohol 13%
Castas Tinta Roriz, Jaen, Alvarelhão
Acompañamientos Acompanha na perfeiçâo carnes vermelhas e assados.
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
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Miura Traja Rojo
Descripción

Matices terrosos y arcillosos. Notas de fresas y moras frescas. Toques de anís. Aroma herbáceo sutil pero presente. Sabores: Frutos rojos bien definidos. Bastante ácido. Súper ligero y elegante, llena la boca. Finaliza con algunos aromas vegetales que se disipan en la untuosidad que deja.

Elaboración del vino:
Cosechadas a mano en pequeñas cajas de 20 kg, fermentadas con levaduras autóctonas. Tinta Roriz fermentada en ánforas de arcilla, Alvarelhão en barricas usadas abiertas y Jean en depósitos de acero inoxidable con maceración mínima. Crianza: 12 meses en barricas de roble francés usadas de segundo y tercer año.

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