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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Total:
| Productor | Opta | |
| Cosecha | 2022 | |
| Tipo | Tinto | |
| Región | Setúbal | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 16°C - 18°C | |
| Volumen | 75 cl | |
| Alcohol | 13.5% | |
| Castas | Touriga Nacional, Syrah | |
| Acompañamientos | Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas. |
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Descripción
Color rubí brillante. Aroma a frutos rojos maduros, con un ligero toque mentolado. Un vino joven, directo y cautivador, que confirma la fruta percibida en el aroma, con un buen equilibrio entre fruta, acidez y taninos (elegante y bien proporcionado). Final muy suave y agradable.
Elaboración del vino:
Prefermentación con contacto frío con los hollejos durante 2 días. La fermentación se llevó a cabo durante 5 días a una temperatura controlada de 23ºC.
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