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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Favaios
Monge 20 años Tawny
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| Productor | Favaios | |
| Cosecha | N.V | |
| Tipo | Porto | |
| Región | Douro | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 15°C - 18°C | |
| Volumen | 50cl | |
| Alcohol | 19.5% | |
| Castas | Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Amarela | |
| Acompañamientos | ode ser apreciado como aperitivo ou em qualquer outra ocasião. Acompanhamento ideal para frutos secos, queijos ou sobremesas. |
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Descripción
De color ámbar dorado, que denota una cuidadosa crianza en madera, presenta un aroma intenso con notas de fruta confitada, especias y frutos secos. En boca, es un vino delicado y suave, lleno de intensidad y con un final elegante y aterciopelado.
Elaboración del vino:
Las uvas se cosechan manualmente y se vinifican según el método tradicional para el vino de Oporto. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable y se detiene con la adición de aguardiente de uva. Los mejores vinos, con mayor potencial de guarda, se seleccionan y se introducen en barricas de roble muy antiguas tras su primer invierno. Permanecen en madera durante varios años, adquiriendo armonía y mejorando su aroma. Posteriormente, el equipo de enólogos elige los vinos que conformarán la mezcla final, utilizando vinos de entre 15 y 30 años.
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