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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Casca Wines
Monte Cascas Douro Reserva Tinto 5 L
- Precio habitual
- €129,95
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| Productor | Casca Wines | |
| Cosecha | 2019 | |
| Tipo | Tinto | |
| Región | Douro | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 16°C - 18°C | |
| Volumen | 500cl | |
| Alcohol | 14.5% | |
| Castas | Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca | |
| Acompañamientos | Acompanha tapas, queijos de pasta mole e carnes grelhadas. |
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Descripción
Reseñas y premios:
17 puntos Revista de vinos;
16,5 puntos Vino Grandes Escolhas.
Color rojo intenso. Aroma a frutos negros, especias, cereales, café y chocolate. Con cuerpo, complejo, con notas de frutos negros y especias en boca. Firme, elegante y con un final fresco.
Elaboración del vino:
Las uvas se despalillan y se estrujan directamente en la cuba; 5 días de maceración en frío; la fermentación alcohólica comienza a 12 °C y finaliza a 32 °C. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de primer, segundo y tercer año.
Las uvas se despalillan y se estrujan directamente en la cuba; 5 días de maceración en frío; la fermentación alcohólica comienza a 12 °C y finaliza a 32 °C. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de primer, segundo y tercer año.
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