Herdade do Esporão
Monte Velho Rosé
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Produtor: Herdade do Esporão
Cosecha**: 2021
Tipo: Rosé
Región: Alentejo
País de origen: Portugal
Servir a: 10°C - 12°C
Volumen: 75cl
Alcohol: 12.5%
Castas: Trincadeira, Tinta Caiada, Aragonez
** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Acompañamientos: Um excelente aperitivo para todas as ocasiões sociais, especialmente reuniões festivas. Versátil e aliciante, prefere pratos saborosos como as beringelas recheadas com pimentos, o tentador esparguete com ouriços-do-mar, a lasanha de mariscos e o risotto com cogumelos porcini. Combinações muito agradáveis com a culinária japonesa como sushi.
Vinificación:
Deforest, choque térmico, maceración breve pelicular, prensado, fermentación con temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, centrifugación, estabilización, filtración.
Notas de prueba:
Apariencia clara, color de salmón. Notas de frutas rojas frescas, granada y frambuesas, un poco de té verde y un matiz de plantas. Intenso, fresco y elegante, con un final persistente y equilibrado.
Crítica y premios:
. 16 grandes opciones de puntos de vino;
. 15 puntos Magazine Wines.
