Herdade do Esporão
Monte Velho Tinto
- Precio habitual
- €4,13 EUR €4,67 incl. VAT
- Precio de venta
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Produtor: Herdade do Esporão
Cosecha**: 2020
Tipo: Tinto
Región: Alentejo
País de origen: Portugal
Servir a: 16°C - 18°C
Volumen: 75cl
Alcohol: 14%
Castas: Trincadeira, Syrah, Aragonez, Touriga Nacional
Acompañamientos: Acompanha bem com Carnes Vermelhas e Queijos Intensos.
Descripción
Descripción
El año agrícola de 2019, al nivel de temperatura, tiene valores registrados correspondientes al promedio de los últimos 20 años, a partir de la precipitación, los valores registrados estaban por debajo de los valores promedio del mismo período.
En la primavera y hasta principios del verano, las temperaturas fueron más altas que en 2018, lo que condujo a un avance considerable de la fenología del viñedo que se tradujo alrededor de la Vindue aproximadamente 2 semanas en relación con 2018.
Las temperaturas más bajas registradas en verano, en el período de maduración del período, promoviendo la evolución constante y homogénea de la maduración, las condiciones de ideas para una materia prima de excelente calidad.
Vinificación / pasantía
Cosecha, repugnante, trituradora y fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con temperaturas controladas (22 a 25 ° C), presionando seguido de fermentación maloláctica. Etapa mínima de tres meses en cubiertas de acero inoxidable.
COLOR: Aspecto limpio, color rubí intenso.
AROMA: Fruta negra y bayas salvajes, bien involucradas en notas sutiles de especias frescas.
Gusto: Intenso y rico, con estructura sólida y fin de fin.
Premio
Monte Velho 2019 - La Sociedad del Vino - Campeón del vino
Monte Velho 2018 - Premios Sakura - Medalla de oro
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