Morgadio da Torre Alvarinho Blanco

Este vino presenta un color amarillo limón con reflejos verdosos. Su aroma es fresco, con notas de frutas blancas (níspero y melocotón) y cítricos, que se combinan armoniosamente para resaltar las características típicas de esta variedad de uva. En boca es fresco y vivaz, con una excelente acidez que se integra perfectamente en el cuerpo del vino. Posee aromas minerales y cítricos de gran elegancia y un final persistente.

Elaboración del vino:
Se elabora utilizando las técnicas de vinificación más rigurosas, como la protección del mosto y el vino contra la oxidación durante todo el proceso, el uso de prensas neumáticas muy suaves para separar el mosto de los hollejos, la decantación estática y la fermentación a temperaturas controladas. Tras la fermentación, envejeció durante unos 6 meses en depósitos sobre sus lías finas. El vino se embotelló después de su estabilización y filtración.