Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Mouchão
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| Productor | Mouchão | |
| Cosecha | 2013 | |
| Tipo | Tinto | |
| Región | Alentejo | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 16°C - 18°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 14.5% | |
| Castas | Trincadeira, Alicante Bouschet | |
| Acompañamientos | Acompanha muito bem grelhados ou pratos de caça. |
De color muy oscuro, denso y estructurado en un aroma cerrado de fruta negra y compuestos fenólicos de tono de menta. Boca llena de materia, textura firme, muy cuerpo y frescura con un toque balsámico, austero y lleno de carácter.
Vinificación:
Este vino solo se hace en años de calidad excepcional y se elige entre las mejores entregas de Alicante Bouschet en el viñedo de Carapitos. Atrolado en el pie y después de la fermentación en los molinos se envejece en dos villas de madera numeradas 3 y 4 durante 24 meses. Luego madura durante otros 24 a 36 meses en botella antes del lanzamiento.
Crítica y premios:
. 97 puntos en Robert Parker;
. 94 puntos en la revista Wine;
. 18.5 puntos en el vino grandes opciones;
. 18.5 puntos en Jancis Robinson.
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