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Mouchão
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| Productor | Mouchão | |
| Cosecha | 2013 | |
| Tipo | Tinto | |
| Región | Alentejo | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 16°C - 18°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 14.5% | |
| Castas | Trincadeira, Alicante Bouschet | |
| Acompañamientos | Acompanha muito bem grelhados ou pratos de caça. |
Exhausto
De color muy oscuro, denso y estructurado, con un aroma cerrado de fruta negra y compuestos fenólicos con un toque de menta. En boca lleno, textura firme, mucho cuerpo y frescura con un toque balsámico, austero y lleno de carácter.
Vinificación:
Este vino solo se elabora en años de calidad excepcional y se selecciona entre las mejores parcelas de Alicante Bouschet en la viña de Carapitos. Pisado con los pies y, tras la fermentación en los lagares, envejecido en dos cubas de madera numeradas 3 y 4 durante 24 meses. A continuación, madura entre 24 y 36 meses más en botella antes de su lanzamiento.
Críticas y premios:
. 97 puntos de Robert Parker;
. 94 puntos en Revista de Vinhos;
. 18,5 puntos en Vinho Grandes Escolhas;
. 18,5 puntos de Jancis Robinson.
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