Mouchão
Mouchão Tonel 3/4 Tinto
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Produtor: Mouchão
Cosecha**: 2013
Tipo: Tinto
Región: Alentejo
País de origen: Portugal
Servir a: 16°C - 18°C
Volumen: 75cl
Alcohol: 14.5%
Castas: Trincadeira, Alicante Bouschet
** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Acompañamientos: Acompanha muito bem grelhados ou pratos de caça.
De color muy oscuro, denso y estructurado en un aroma cerrado de fruta negra y compuestos fenólicos de tono de menta. Boca llena de materia, textura firme, muy cuerpo y frescura con un toque balsámico, austero y lleno de carácter.
Vinificación:
Este vino solo se hace en años de calidad excepcional y se elige entre las mejores entregas de Alicante Bouschet en el viñedo de Carapitos. Atrolado en el pie y después de la fermentación en los molinos se envejece en dos villas de madera numeradas 3 y 4 durante 24 meses. Luego madura durante otros 24 a 36 meses en botella antes del lanzamiento.
Crítica y premios:
. 97 puntos en Robert Parker;
. 94 puntos en la revista Wine;
. 18.5 puntos en el vino grandes opciones;
. 18.5 puntos en Jancis Robinson.
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