Muxagat
Muxagat Tinta Barroca
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Produtor: Muxagat
Cosecha**: 2023
Tipo: Tinto
Región: Douro
País de origen: Portugal
Servir a: 18°C
Volumen: 75cl
Alcohol: 13%
Castas: Tinta Barroca
** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Acompañamientos: Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
Vinificación:
Las uvas se cosechan manualmente en septiembre en cajas de 20 kg. En el sótano antes de ser engañados, pasan 12 horas en una cámara de enfriamiento a 10ºC. La fermentación ocurre en tanques de concreto con levadura indígena a 25ºC. Durante el proceso de maduración, el vino no se mueve para respetar el carácter de las uvas. Las uvas provienen de una porción en el camino (Douro superior) a 600 metros frente al norte en la transición de suelos esquistes a granito. Maduro en cementos durante 9 meses.
Notas de prueba: Este vino es una vista nueva y diferente de los vinos Douro. De color rojo claro, este vino es fresco, joven y atrevido, pero mantiene la complejidad de los suelos DuRo. Con aromas de cereza, frambuesa y rosas, es fácil beber vino con una larga boca de terciopelo con frutas frescas y aromas picantes. Servir a una temperatura de 17 ° C.
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