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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Muxagat
Muxagat Tinta Roriz
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| Productor | Muxagat | |
| Cosecha | 2018 | |
| Tipo | Tinto | |
| Región | Douro | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 16°C - 18°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 13.5% | |
| Castas | Tinto Elegante | |
| Acompañamientos | Ideal com carnes vermelhas , caça e pratos italianos |
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Descripción
La uva se vendimia a mano en septiembre en cajas de 20 kg. En bodega, antes de ser despalilladas, pasan 12 horas en cámara frigorífica a 10ºC. La fermentación se realiza en depósitos de hormigón con levaduras autóctonas a 25ºC. Durante el proceso de maduración, el vino no se remueve para respetar el carácter de la uva. Las uvas proceden de una parcela en Mêda (Duero Superior), a 600 metros de altitud norte, en transición de suelos de esquisto a granito. Madura en depósitos de cemento durante 9 meses.
Este vino es una visión nueva y diferente de los vinos del Duero. De color rojo claro, este vino es fresco, joven y atrevido, pero mantiene la complejidad de los suelos del Duero. Con aromas de cereza, frambuesa y rosas, es un vino fácil de beber, con un paladar largo y aterciopelado con aromas de frutas frescas y especias. Sirve a 17 °C.
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