Niepoort 10 Years Old White

INTRODUCCIÓN: Un vino de Oporto Blanco único y distintivo, elaborado por primera vez por Niepoort debido a la calidad excepcional de algunas mezclas antiguas de Oporto Blanco. Con un estilo clásico y una larga crianza de carácter oxidativo y buen extracto debido a la larga maceración de los hollejos.

ELABORACIÓN: Las uvas blancas se someten a una larga maceración con los hollejos y se pisan a pie. Después de la adición de aguardiente de vino, el Oporto Blanco pasa un año en grandes tanques de roble, seguido de una crianza en barricas de roble tradicionales durante un período de tiempo que oscila entre 7 y 15 años. Antes del embotellado, se realizó una selección de los mejores vinos de Oporto Blanco y los vinos de mezcla resultantes. ¡De esta operación resultó este Puerto Blanco de 10 años!

NOTA DE CATA: De color dorado, muestra un complejo aroma a frutos secos, donde destacan la piel de naranja y los higos secos, así como nueces tostadas y almendras. Un toque floral completa la nariz. En boca es muy fino y equilibrado, con una acidez vibrante que equilibra su carácter dulce, interactuando perfectamente con el brandy y dotando al vino de una estructura soberbia.