Niepoort 30 años Tawny Oporto

Reseñas y premios:
96 puntos según la revista Wine Enthusiast;
94 puntos Jamie Goode;
94 puntos según la revista Wine Spectator;
92 puntos Robert Parker;
19 puntos Vino Grandes Escolhas.

Color marrón intenso con un halo marrón y un matiz verdoso, muy característico de los vinos de Oporto Tawny añejos. En nariz, un vino de otra época, pero muy vivo, con una fabulosa concentración de café y licor que se revela en boca con un final vibrante.

Elaboración del vino:
Los oportos tawny con indicación de edad como "20 años" se elaboran a partir de diferentes vinos con una edad media de 20 años. El envejecimiento prolongado en pequeñas barricas de madera les confiere su característico color tawny. Las principales características de un tawny añejo son la complejidad de sus aromas, su frescura y un bouquet persistente y refinado. Después de la cena, el tawny añejo marida bien con quesos y, especialmente, con postres a base de chocolate. También se puede disfrutar como aperitivo, servido a temperatura ambiente o ligeramente frío. Niepoort produce oportos tawny de 10, 20 y 30 años. El hábil envejecimiento y la mezcla de los diferentes oportos tawny son el arte del Maestro Mezclador José Nogueira. Elaboración del vino: Los tawny se envejecen durante varios años en pequeñas barricas de roble viejas (550 l) en las bodegas de Vila Nova de Gaia. La combinación equilibrada de las diferentes características y edades es el arte del Maestro Mezclador de Niepoort, José Nogueira.