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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Niepoort
Niepoort Dialogo Blanco
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| Productor | Niepoort | |
| Cosecha | 2020 | |
| Tipo | Branco | |
| Región | Douro | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 10°C - 12°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 12% | |
| Castas | Rabigato, Códega do Larinho, Gouveio, Dona Branca, Viosinho, Bical | |
| Acompañamientos | Peixes grelhados, assados e carnes brancas. |
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Descrição
ELABORACIÓN: Tras un transporte refrigerado hasta la Quinta de Nápoles, la uva entra en la bodega, donde se realiza una selección completa en una mesa de selección, y se prensa en una prensa automática. Tras la decantación estática en frío, los mostos se limpian en depósitos de acero inoxidable, fermentando espontáneamente a temperatura controlada. Envejecen sobre sus lías finas durante 6 meses, sin levantarlas.
NOTA DE CATA: El White Dialogue 2020 es un buen ejemplo del perfil de Niepoort, austero y bastante mineral. Un blanco fresco, con notas herbáceas y cítricas en nariz, joven pero mostrando todo su potencial de crianza, muy fino y elegante, con un final eléctrico que da ganas de repetir.
NOTA DE CATA: El White Dialogue 2020 es un buen ejemplo del perfil de Niepoort, austero y bastante mineral. Un blanco fresco, con notas herbáceas y cítricas en nariz, joven pero mostrando todo su potencial de crianza, muy fino y elegante, con un final eléctrico que da ganas de repetir.
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