Niepoort Drink Me Nat Cool Branco

ELABORACIÓN: Las uvas de Nat Cool provienen en su mayoría de la subregión de Amarante y Lousada. La vinificación se hacía a la antigua usanza, dejando fermentar los últimos gramos de azúcar en botella, con las lías finas. La fermentación maloláctica también tiene lugar en botella.

NOTA DE CATA: El Drink me Natcool blanco 2020 tiene un color amarillo verdoso en forma turbia, debido a la fermentación en botella. Los sedimentos son naturales, y te aconsejamos mezclarlos con el vino, antes de abrir la botella, para tener una mayor experiencia sensorial. En nariz nos recuerda a los vinos del pasado, ligeramente reductor con fruta fresca, muy cítrico, mientras que en boca muestra una precisión del presente, equilibrado, con acidez alta combinada con una ligera burbuja, muy goloso, salino y refrescante.

APTO PARA VEGANOS & VEGETARIANOS