Niepoort

Niepoort Blanco Seco

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Produtor: Niepoort

Tipo: Porto Branco

Región: Douro

País de origen: Portugal

Volumen: 75cl

Alcohol: 19.5%

Castas: Códega, Rabigato, Viosinho, Arinto, Gouveio

Acompañamientos: Branco Seco é excelente quando servido fresco como aperitivo ou como cocktail com água tónica, gelo e uma rodela ou casca de limão.

Descripción

INTRODUCCIÓN: Un estilo inusual, este Niepoort Dry White. Las uvas de este vino se someten a una larga maceración con los hollejos y el raspón. La mezcla final incluye varios vinos envejecidos en pequeñas barricas viejas de roble en las bodegas de Vila Nova de Gaia, un mínimo de 3 años y medio antes del embotellado.


ELABORACIÓN: Las uvas de este vino se someten a una larga maceración con los hollejos. Se vinifica en lagares, ocasionalmente con pisada. La fermentación continúa casi hasta la sequedad antes de la adición de brandy. Envejece en pequeñas barricas viejas de roble en las bodegas de Vila Nova de Gaia durante un mínimo de 3 años y medio antes de ser embotellado.


NOTA DE CATA: Dorado, con un delicioso aroma a frutos secos y almendras que perdura en boca con un final fresco y concentrado, debido a la larga crianza en pequeñas barricas de roble viejo.

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Niepoort Blanco Seco