INTRODUCCIÓN:
Ruby Niepoort es fresco, joven y afrutado, con un aroma a cerezas y otros frutos rojos. Un Oporto expresivo y lleno de carácter, Ruby se conserva durante varios años, aunque la crianza no mejora el vino. No tiene depósito y no necesita decantación.
ELABORACIÓN:
La Ruby Niepoort envejece un promedio de tres años. Las uvas de Ruby Niepoort proceden de viñas viejas y de bajo rendimiento de la región de Cima Corgo, en el valle del Duero. Se vinifica en gran parte en lagares, antes de envejecer en grandes barricas de madera en las bodegas de Niepoort en Vila Nova de Gaia.
NOTA DE CATA:
De color rojo oscuro, con un aroma fresco y vibrante a frutas negras que perdura en el paladar; De carácter casi mineral, es un vino joven con buen extracto y equilibrio, listo para beber.
