Niepoort Vertente Tinto 1.5 L

Vinificación
El año viticano de 2019 se caracterizó por un clima seco. La primavera comenzó con altas temperaturas, que disminuyeron y permanecieron bajas durante todo el verano. uvas bastante saludables. Los días suaves y las nuevas noches de agosto se originaron de maduración lenta y equilibrada.
La cosecha comenzó el 8 de agosto. El pico vintage tuvo lugar en la semana del 8 al 15 de septiembre, que terminó el 1 de octubre.
Después de una selección en el viñedo, se realizó una segunda selección en la tabla de elección. La pendiente de 2019 se vinculó en cubas de acero inoxidable troncal. El vino internó durante 22 meses en barriles de roble francés. The Strand es un vino de gran elegancia y complejidad, que combina magistralmente la fruta y la concentración de los vinos Douro con la frescura de los vinos Niepoort. El aspecto, como su nombre lo indica, es una forma de ver el Duero, las uvas vienen en algunos de los terruños del Duero donde trabajamos, en su mayoría viñedos viejos de entre 30 y 60 años, con la casta tradicional de la mezcla.

Notas de prueba:
El color está abierto y de concentración media. En la nariz, rico en frutas salvajes destacan graffiti, especias y cuero con madera muy bien integrada. En la boca es joven de nervio, acidez y estructura. El final es picante y persistente.