Quinta do Noval 40 años

VINIFICACIÓN
Las uvas de Quinta do Noval se pisan a pie para obtener el mosto y luego durante la
Las plantas de fermentación se vuelven a triturar en las tradicionales prensas de piedra de la Quinta.
ENVEJECIMIENTO
Noval Tawny 40 Years Old es un coupage de Vinos Viejos de Oporto de diferentes cosechas que envejecen en barricas de roble, con una edad media de 40 años. Descubriendo un vino de Oporto Tawny muy antiguo y sus aromas únicos. Es la quintaesencia notable del estilo Noval Tawny, un vino añejo profundamente concentrado y complejo, el recuerdo de la casa... Los colores originales de los frutos rojos ya han desaparecido y ahora son sustituidos por ricos tonos de tono marrón oscuro con un ribete dorado con reflejos verdosos, característicos de los vinos de Oporto muy viejos envejecidos en madera. Aún así, el vino conserva una maravillosa frescura y equilibrio.
Noval Tawny 40 años es un coupage de Vinos de Oporto Viejos de diferentes añadas que siempre han envejecido en barricas de roble, con una edad media de 40 años.

VINIFICACIÓN
Las uvas de Quinta do Noval se pisan a pie para obtener el mosto y luego, durante la fermentación, se vuelven a estrujar en los tradicionales lagares de piedra de la Quinta.
SIEMBRA Y MADURACIÓN
Noval Tawny 40 años es un coupage de Vinos de Oporto Viejos de diferentes añadas que siempre han envejecido en barricas de roble, con una edad media de 40 años.

DISFRÚTALO
"El color es ámbar claro. Un bouquet complejo y extremadamente rico con notas de nueces, menta y almendras. Amplio y suave, dulce y rico en el paladar con un tentador aroma de "vino viejo" y un final maravillosamente largo". António Agrellos, Director Técnico