Anselmo Mendes

Pardusco Private Tinto

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Productor Anselmo Mendes
Cosecha 2018
Tipo Tinto
Región Vinhos verdes
País de origen Portugal
Servir a VN
Volumen 75cl
Alcohol 12.5%
Castas Alvarelhão
Acompañamientos VN
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
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Pardusco Private Tinto
Pardusco Private Tinto
Descripción

Reseñas y premios:
 18 puntos Vino Grandes Escolhas;
17 puntos Revista de Vinos.

Elaboración del vino:
Las uvas se cosechan manualmente en pequeñas cajas y se transportan a la bodega en poco tiempo. Se realiza un prensado muy suave de las uvas enteras y despalilladas. Una semana de maceración en frío.

Pasantía:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable seguida de crianza en barricas de roble francés usadas durante 24 meses.

Apuntes del examen :
Color rubí claro. Aromas intensos de frutos rojos maduros envueltos en un sutil aroma a cedro. En boca es seco, con una acidez marcada y refrescante. Alta concentración de frutos rojos, así como notas de cuero y tierra. Final largo, sedoso y muy mineral.

Contiene sulfitos.

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